Dallmayr si nevybudoval své pevné místo pouze mezi čtyřmi stěnami vlastního domu, neprosadil se pouze jako největší a nejznámější firma na německém trhu kávou, významné místo zaujímá také v celém oboru gastronomie: naše vybrané kávové speciality jsou ceněny v klasických kavárnách stejně jako v tradičních hotelech, v nejvyhlášenějších restauracích i v oblíbených tradičních lokálech.
Od samého vzniku domu Dallmayr se cítíme být zavázání požadavku největšího požitku: naši historii je možné vysledovat až do roku 1700. 16 titulů dvorního dodavatele – bavorského královského domu, německého císařského dvora a ostatních evropských panovnických a královských domů – to je důkaz tradice kvality jako nejvyšší zásady. A toto pravidlo je platné dodnes. Chceme lidi hýčkat – a také ukázat cestu nového životního stylu